
Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato
šumivé, vinařství La Gioiosa, ročník 2019
Vinice a popis zpracování:
Víno vzniká ze dvou odrůd - glera a pinot nero.
Šťáva z hroznů se po šetrném lisování přečerpá do nerezových tanků, kde při kontrolované teplotě probíhají obě fáze alkoholového kvašení v jednom sledu. Vziklé prosecco je díky tomu velmi svěží a chutné.
Obsah alkoholu:11%
Obsah cukru: 12g/l
Charakteristické rysy:
Barva světle růžová s tóny granátového jablka a růžových okvětních lístků
Vůně svěží, náznak granátového jablka a růžových květů.
Harmonická chuť s dlouhotrvajícím a velmi příjemným perlením.
Doporučené servírování:
Ideální jako aperitiv. Dále se hodí k prvním chodům středomořské kuchyně.