Cabernet Franc D.O.C. F.C.O.
červené plné tělnaté, vinařství Livio e Claudio Buiatti, ročník 2012
Vinice a popis zpracování:
Hrozny se sklízí první týden v říjnu.
Láhvuje se následující rok v září a následně zraje ještě dalších 6 měsíců.
Odrůda Cabernet Franc není zrovna typickým představitelem oblasti Friuli, ale po ochutnání nám dáte za pravdu, že stojí za to ochutnat.
Charakteristické rysy:
Rubínově červená až fialová barva
Intenzívní vůně se zřetelnými ovocnými tóny
Plná a zakulacená chuť s trochou tříslovin a s dlouhotrvající dochutí.
Doporučené servírování:
Ideální s grilovanými červenými masy nebo s vepřovou pečení.
