
Chardonnay - Traditionnel - pozdní sběr
bílé svěží šťavnaté, vinařství Jakub Šamšula, ročník 2018
Vinice a popis zpracování:
Velkopavlovická oblast, obec Čejkovice, viniční trať Díl u Včelína
Charakteristické rysy:
Po dvanácti měsících ležení na velkých dubových sudech je barva jasně slámová s jemným zelenkavým odstínem. Ve vůni dominuje pečené podzimní jablko, křížaly a hruškový kompot. Chuť je dlouhá harmonická a má plné tělo. Silně se projeví zelené jablko, kdoule a máslová sušenka.
Obsah cukru: 2,6 g/l
Alkohol: 13%
Doporučené servírování:
Vhodné k mušlím svatého Jakuba, vepřovému a tučným rybám.