Champagne MSNL Extra Brut Grand Cru
šumivé, vinařství Jean Louis Vergnon, ročník 2014
Vinice a popis zpracování:
Vinifikace a zrání v ocelových tancích. Lahvování v červenci 2015. Poté 9 let v láhvích před degorzáží. Potenciál zrání v láhvi 10-30 let. Produkce 3.448 lahví 0,75 a 150 lahví 1,5.
Charakteristické rysy:
Barva: Zlatavá s lehkými nazelenalými odstíny.
Vůně: První letní vůně: bílé ovoce, pražené mandle… Poté více výrazu: citron, chléb, pečivo doprovázené minerálními tóny.
V ústech: Krásná vínovost s hladkou a hedvábnou texturou. Dlouhý a minerální závěr, čistý se slaným tónem.
Doporučené servírování:
Vynikající aperitiv nebo doplněk k pokrmům z mořských ryb