Silvaner trocken Deutscher Qualitätswein
bílé lehké suché, vinařství Weinbiet, ročník 2021
Vinice a popis zpracování:
Mírně zvlněná pahorkatina na úbočích řeky Rýn. Podložím jsou sprašové půdy s nízkým obsahem vápence.
Charakteristické rysy:
Zelenkavě žlutá barva
Šťavnatá vůně s ovocným a nebo bylinkovým nádechem.
V chuti citrusové plody a nebo angrešt.
Zbytkový cukr: 539 g/l
Alkohol: 12,5%
Doporučené servírování:
Vynikající víno k pokrmům z chřestu. K rizotu s chřestem, ke krémové chřestové polévce. A nepřekonatelné ke chřestu s Holandskou omáčkou.